ស្ត្រីគ្រប់រូបចង់មានរាងស្លីមនិងស្រស់ស្អាត។ ជួនកាលភាពស្ដើងកំណត់លក្ខណៈនៃប្រជាជាតិទាំងមូល ឧទាហរណ៍ ជនជាតិបារាំង។ ប្រជាជននៃប្រទេសនេះតែងតែត្រូវបានសម្គាល់ដោយព្រះគុណនិងរូបរាងរីករាយរបស់ពួកគេ។ ចម្លែកគ្រប់គ្រាន់ វាគឺនៅប្រទេសបារាំងដែលរបបអាហារមានប្រសិទ្ធភាពជាច្រើនបានកើតមក។
Pierre Dukan អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភជនជាតិបារាំងដ៏ល្បីល្បាញបានបង្កើតរបបអាហារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ របបអាហារ Dukan ដែលយោងទៅតាមអ្នកជំនាញគឺជាការប្រែប្រួលនៃរបបអាហារប្រូតេអ៊ីន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមិនដូចរបបអាហារចុងក្រោយទេរបបអាហារ Dukan ត្រូវតែធ្វើតាមជាដំណាក់កាល។
ខ្លឹមសារនៃរបបអាហារ Dukan
គោលការណ៍នៃរបបអាហារ Dukan
ដំណាក់កាលវាយប្រហារ
ដំណាក់កាលនេះត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសសកម្ម។ វាមានគោលបំណងបំបែកខ្លាញ់យ៉ាងសកម្ម។ ដោយសារក្នុងអំឡុងពេលនេះមានការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធរាងកាយរឹងមាំ មនុស្សម្នាក់អាចជួបប្រទះភាពអស់កម្លាំង មាត់ស្ងួត និងក្លិនមិនល្អ។
- នៅពេលចូលដំណាក់កាលនេះ អ្នកគួរតែសម្រេចចិត្តលើរយៈពេលរបស់វា។ ចំណុចយោងសំខាន់ក្នុងករណីនេះគឺគីឡូក្រាម "បន្ថែម" របស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកលើសទម្ងន់ 10-20 គីឡូក្រាមត្រូវត្រៀមខ្លួននៅដំណាក់កាលនេះរយៈពេល 3-5 ថ្ងៃ 20-30 គីឡូក្រាម - 5-7 ថ្ងៃ 30 ឬច្រើនជាងនេះ - ប្រហែល 5-10 ថ្ងៃ។ យោងតាមរបបអាហារ Dukan ដំណាក់កាលដំបូងមិនគួរលើសពី 10 ថ្ងៃ។
- របបអាហារសំខាន់របស់អ្នកក្នុងអំឡុងពេលនេះនឹងក្លាយជាអាហារប្រូតេអ៊ីន (សាច់ និងអាហារសមុទ្រ)។ ទួរគី និងសាច់មាន់គ្មានស្បែក ហាំគ្មានខ្លាញ់ ត្រី ស៊ុត និងថ្លើមសាច់គោគឺសមរម្យសម្រាប់អ្នក។ ប្រភេទសាច់ផ្សេងទៀត ក៏ដូចជាស្ករ ត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេស គ្រឿងទេសផ្សេងៗ ទឹកខ្មេះធម្មជាតិ ស្រាទំពាំងបាយជូរ ឬផ្លែប៉ោម ម្តងម្កាល និងក្នុងបរិមាណតិចតួច អំបិល ខ្ទឹមស និងខ្ទឹមបារាំង។ យោងទៅតាមរបបអាហារ Dukan អាហារទាំងអស់ត្រូវតែត្រូវបានចម្អិន: stewed, ឆ្អិន និង, កម្រណាស់, ដុតនំ។
- ទទួលទានកន្ទក់ ២ស្លាបព្រាបាយ (ឬស្រូវសាលី) ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
- ដើរយ៉ាងហោចណាស់ 20 នាទីក្នុងមួយថ្ងៃ។
ដំណាក់កាលជិះទូក
ដំណាក់កាលនៃរបបអាហារ Dukan នេះត្រូវបានជ្រើសរើសជាលក្ខណៈបុគ្គល ហើយរយៈពេលរបស់វាត្រូវបានគណនាអាស្រ័យលើចំនួនគីឡូក្រាមដែលអ្នកចង់បាត់បង់។
- អត្ថន័យសំខាន់នៃរបបអាហារ Dukan គឺការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារប្រូតេអ៊ីន និងបន្លែ។ អ្នកអាចជំនួស 1/1; 3/3 និង 5/5 (សមស្របប្រសិនបើទម្ងន់លើសតិចជាង 10 គីឡូក្រាម) ប្រសិនបើទម្ងន់លើសពីទម្ងន់ដែលចង់បានមិនលើសពី 10 គីឡូក្រាម - ជម្រើសរបស់អ្នកគឺ 5/5 ថ្ងៃ។
- បើនិយាយពីរបបអាហារ ត្រូវប្រាកដថាទទួលទាន oats 2 ស្លាបព្រាបាយជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ បន្លែណាដែលមិនមានម្សៅត្រូវបានអនុញ្ញាត។ អាហារដូចជាផ្លែបឺរ ដំឡូង សណ្តែក សណ្តែក សណ្តែក និងធញ្ញជាតិ គួរតែត្រូវបានជៀសវាងនៅដំណាក់កាលនៃរបបអាហារ Dukan នេះ។ អាហារគួរតែត្រូវបានកែច្នៃដូចបានរៀបរាប់ខាងលើ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកអាចបន្ថែមម្រេចក្តៅប្រហែល 1 កែវទឹកដោះគោ gherkins gelatin មិនលើសពីមួយស្លាបព្រានៃ ketchup និងម្សៅ 75 មីលីលីត្រនៃស្រា (ក្រហមឬស) មួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃក្រែម 3-4% និងកាកាវ។ ប៉ុន្តែពីបញ្ជីនេះ របបអាហារ Dukan អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជ្រើសរើសអាហារតែពីរមុខប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយថ្ងៃ។
- ពេលខ្លះអាហារអាចត្រូវបានចៀន។
- ការដើរប្រចាំថ្ងៃគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទី។
ដំណាក់កាល "ការបង្រួបបង្រួម"
នៅដំណាក់កាលនេះ យើងបង្រួបបង្រួមលទ្ធផលដែលទទួលបាន។
- អ្នកត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលបានរាយក្នុងដំណាក់កាលដំបូង (ផលិតផលសាច់) និងទីពីរ (បន្លែ) ។ លើសពីនេះទៀតអ្នកអាចបន្ថែមផ្លែឈើទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក (ចេក, cherries, ទំពាំងបាយជូគួរតែត្រូវបានគេដកចេញ) ។
- កន្ទក់គួរតែត្រូវបានកើនឡើងទ្វេដង។ បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃគឺ 2.5 ស្លាបព្រា។
- នៅដំណាក់កាលនេះយោងទៅតាមរបបអាហារ Dukan អ្នកអាចផ្តល់ឱ្យក្រពះរបស់អ្នកនូវថ្ងៃឈប់សម្រាកប៉ុន្តែមិនលើសពីម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ អ្នកអាចញ៉ាំអ្វីដែលអ្នកចង់បាន។
- បន្ថែមលើរបបអាហារ និងលំហាត់ប្រាណរបស់អ្នក។
ការពិនិត្យឡើងវិញអំពីរបបអាហារ Dukan
ស្ត្រីជាច្រើនមានអំណរគុណចំពោះរបបអាហារនេះ។ តាមពិតទៅ វាគ្រាន់តែជាការពិបាកនៅដំណាក់កាលដំបូងប៉ុណ្ណោះ នៅពេលដែលអ្នកស៊ាំនឹងផលិតផលអាហារមួយចំនួន។ ជាគោលការណ៍ របបអាហារ Dukan មិនកំណត់ការទទួលទានអាហាររបស់មនុស្សទេ។ ជម្រើសនៃចាននៅលើរបបអាហារនេះគឺមានភាពចម្រុះណាស់។ ដូច្នេះមានមនុស្សតិចណាស់ដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារ Dukan ធ្លាប់មានអារម្មណ៍ស្រេកឃ្លាន។ ហើយលទ្ធផលជាក់ស្តែងបានលេចចេញជារូបរាងបន្ទាប់ពីប៉ុន្មានសប្តាហ៍។ តាមក្បួនមួយបន្ទាប់ពីសប្តាហ៍ដំបូងវាអាចទៅរួចហើយដើម្បីកម្ចាត់ 3-5 គីឡូក្រាម។
របបអាហារ Dukan អាចត្រូវបានអនុវត្តពេញមួយជីវិតរបស់អ្នក។ ជាញឹកញាប់វាក្លាយជាផ្លូវនៃជីវិតរបស់មនុស្ស។ ដូច្នេះហើយ មិនអាចមានការពិភាក្សាអំពីការទទួលបានផោនបន្ថែមទាំងនោះមកវិញទេ។
ម៉ឺនុយគំរូសម្រាប់របបអាហារ Dukan
- ថ្ងៃច័ន្ទ - ត្រី salmon fillet ជាមួយ rosemary, ចម្អិននៅក្នុង boiler ពីរដង, bran, ស៊ុបសុដន់មាន់សុទ្ធ, salad ប្រូតេអ៊ីន, ស៊ុតនិង Ham;
- ថ្ងៃអង្គារ - សាច់មាន់បំពងនៅក្នុងឡ, កន្ទក់, ស៊ុប perch, សាឡាត់មឹក;
- ថ្ងៃពុធ - omelette សាច់, ស៊ុបសាច់ជាមួយ meatballs oatmeal, សាឡាត់ "ស្រាក្រឡុកសមុទ្រ" នៃ mussels, បង្គានិងស៊ុត;
- ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ - stew បន្លែ, bran, pancakes ស្ព, vinaigrette;
- ថ្ងៃសុក្រ - សាច់មាន់ Kiev, ដុតនំនៅក្នុង oven, bran, ស៊ុបត្រី, salad សាច់ជាមួយស៊ុត;
- ថ្ងៃសៅរ៍ - សាឡាត់ "ស្រស់" នៃស្ពៃក្តោបត្រសក់និងឱសថរដូវជាមួយ lemon, lasagna បន្លែនៃ zucchini និងប៉េងប៉ោះ cutlets បន្លែជាមួយកន្ទក់។ បង្អែម - marmalade ពណ៌ទឹកក្រូច;
- ថ្ងៃអាទិត្យ - ពងមាន់បំពងជាមួយគ្រឿងសមុទ្រ កន្ទក់ សាច់ក្រឡុក សុដន់មាន់ជាមួយរ៉ូស្មែរី។
រូបមន្តសម្រាប់ម៉ឺនុយរបបអាហារ Dukan
1. សាឡាត់មឹក
គ្រឿងផ្សំ៖
- សាច់មឹកឆ្អិន - ប្រហែល 150 ក្រាម (2-3 គ្រោងឆ្អឹង);
- ដំបងក្តាម - 6-8 ភី។ ;
- ស៊ុតឆ្អិន - 2 ភី។
- ពាក់កណ្តាលខ្ទឹមបារាំងមួយ;
- ទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប ឬ mayonnaise ធ្វើនៅផ្ទះ។
ការរៀបចំ: អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានកំទេច, រដូវជាមួយគ្រឿងទេសនិងលាយជាមួយទឹកដោះគោជូរឬ mayonnaise ។
2. ស៊ុបសុដន់មាន់
ដើម្បីរៀបចំស៊ុបនេះអ្នកនឹងត្រូវការ:
- fillet សុដន់;
- ខ្ទឹមសពីរបីខ្ទឹម;
- ពណ៌សពីស៊ុតមួយឬពីរ;
- ឱសថ, គ្រឿងទេស។
ដំណើរការចម្អិនអាហារពាក់ព័ន្ធនឹងការស្ងោរសុដន់ កាត់វាជាបំណែកៗ ហើយបន្ទាប់មកកិនវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ ឬម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ទាប់មកគ្រឿងទេស អំបិល និងខ្ទឹមសត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទឹកសុទ្ធ។ បន្ទាប់ពីនោះប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានបន្ថែមទៅសុទ្ធអ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាហើយនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។